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兰州纸杯-为什么纸杯不合适喝酒、泡茶

2020-08-24  来自: 兰州燕扬印务有限公司 浏览次数:22

兰州纸杯-为什么纸杯不合适喝酒、泡茶

一次性纸杯已经成为生活中常用的用品之一,我们常常用纸杯泡茶、喝酒,可是慢慢的人们发现,用纸杯泡茶,会让茶水的口感、色泽大打折扣,并降低茶叶的营养价值。纸杯并不适宜用来泡茶、喝酒。

广告纸杯的主要材质是木浆纸,合格纸杯盛装90℃热水没有任何渗漏,装酒却渗漏;主要表现为杯身接合处以及杯身与杯底接合处有阴渗现象,即乙醇溶液透过纸杯内层淋膜渗透至外层原纸,有乙醇渗漏至外部,甚至使纸杯接缝开裂。  

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纸杯本身的接合工艺和淋膜厚度不存在问题,之所以盛装酒精类饮料会渗漏,是因为乙醇易挥发,渗透性较强,更易与纸杯中使用的有机溶剂相溶,从而发生渗漏。

纸杯泡茶,茶水颜色变深,用一次性纸杯和玻璃杯中各称取绿茶和乌龙茶1克,红茶因为浸泡后色泽较深则称取0.5克。在一次性纸杯和玻璃杯中倒入开水,放置20分钟后扬子晚报记者发现,纸杯中红茶的颜色要明显深于玻璃杯,而纸杯中绿茶和乌龙茶的颜色要比玻璃杯中茶水颜色黄。

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茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化。茶多酚类物质如果被氧化会直接影响茶水的口感、色泽并且降低茶叶的营养价值。

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